枣夹核桃 、小红冻干脆枣 、枣筑展调红枣芝麻丸等红枣类食品是大产开云(中国)Kaiyun当下的热销零食之一 ，12月25日 ，业之研行记者跟随2024年“高质量发展调研行”主题采访团来到“中国红枣之乡——河南新郑”，梦丨在好想你健康食品股份有限公司了解红枣的高质生产加工流程 。
位于河南新郑的小红好想你健康食品股份有限公司总部。（资料图片）
在好想你健康食品产业园内的枣筑展调智能化生产车间里 ，红彤彤的大产开云(中国)Kaiyun枣子在流水线上翻滚着 ，经过筛选 、业之研行清洗 、梦丨烘干 、高质去核 、小红加工 、枣筑展调包装等生产工序 ，大产就能实现从入库到成品的加工。
“我们仅在清洗环节就要反复进行6次 ，保证第6次的洗枣水可以达到饮用水的标准 。”好想你健康食品股份有限公司副总经理豆妍妍介绍 ，公司还投资建成全智能化冻干车间 ，通过新技术更好保留食材的营养和口感 。
好想你红枣零食生产车间。本报记者 刘畅摄
近年来，好想你健康食品股份有限公司不仅在研发创新上发力 ，还积极助力乡村振兴 。据好想你健康食品股份有限公司工作人员敬雨介绍 ，公司将河南新郑优质的灰枣品种引入到新疆 ，推动新疆红枣基地建设 。随着种植规模的扩大，好想你在新疆若羌、阿克苏 、哈密等地投建了多家红枣深加工企业，在消化红枣产量的同时 ，最大限度地为当地农民提供就业机会 ，切实提升了当地农民的收入。（经济日报记者 刘畅 杨子佩）
